在被打时，这属于正当防卫行为吗？

咬对方耳朵一般不属于正当防卫。依据《刑法》规定，正当防卫需有限度，超出必要限度造成损害需担责。严重时可能构成故意伤害罪，面临刑事责任。
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不属于正当防卫。操作如下：1.轻微伤，双方可协商赔偿解决；2.伤势较重，及时报警并做伤情鉴定，依据《刑法》处理；3.若被认定防卫过当，需承担民事责任，甚至刑事责任。
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常见处理方式为和解、调解或诉讼。根据伤害程度、对方态度及自身情况选择。轻微伤可尝试和解，严重或对方不配合则考虑诉讼。